Ko govorimo o peki na žaru nas večina pomisli na peko nad ognjem ali ogljem. Čeprav peka nad omenjenima metodama da mesu res edinstven okus in aromo, pa meso lahko pečemo na oglju le pod določenimi pogoji. Če naprimer pada …
Ko govorimo o peki na žaru nas večina pomisli na peko nad ognjem ali ogljem. Čeprav peka nad omenjenima metodama da mesu res edinstven okus in aromo, pa meso lahko pečemo na oglju le pod določenimi pogoji. Če naprimer pada …